{"product_id":"kiritsuke-couteau-de-chef-japonais-traditionnel-en-acier-forg-haute-pr-cisio","title":"Kiristuke– Couteau de Chef Traditionnel en Acier Forgé Haute Précision","description":"\u003cp data-start=\"1434\" data-end=\"1745\"\u003einspiré de la tradition culinaire japonaise, le \u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1495\"\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e est un couteau unique par sa forme élancée et sa pointe caractéristique.\u003cbr data-start=\"1568\" data-end=\"1571\"\u003eSa lame en \u003cstrong data-start=\"1582\" data-end=\"1623\"\u003eacier forgé à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e assure une coupe nette et durable, tandis que son manche ergonomique offre une prise en main équilibrée et confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1747\" data-end=\"1862\"\u003eUtilisé à l’origine dans les grandes cuisines japonaises, ce couteau symbolise la maîtrise et la précision du chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1747\" data-end=\"1862\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"867\" data-end=\"870\" style=\"font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"839\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eDétails techniques :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"839\" data-end=\"842\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eLame en acier inoxydable premium (VG-10 \/ AUS-10)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"894\" data-end=\"897\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003eType de lame    Kiritsuke \u003cbr\u003eLongueur de lame    21 cm \/ 24 cm \/ 27 cm selon modèle\u003cbr\u003eMatériau de la lame    Acier inoxydable japonais (VG-10, AUS-10 ou 67 couches Damas selon version)\u003cbr\u003eDureté Rockwell    58–62 HRC\u003cbr\u003eType d’affûtage    Simple ou double biseau\u003cbr\u003eManche    Bois de pakka \/ résine \/ G10 selon version\u003cbr\u003ePoids    Environ 200–300 g\u003cbr\u003eUtilisation    Poissons, viandes, légumes, sashimi, découpe fine\u003cbr\u003eEntretien    Lavage à la main uniquement, séchage immédiat\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hailian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55997721903482,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/7484\/4282\/files\/COKIA01-IMG1_22ddfa5b-5b7d-4f5e-b5c6-11c6c52bb4e0.jpg?v=1775655660","url":"https:\/\/natural-kitchen.fr\/products\/kiritsuke-couteau-de-chef-japonais-traditionnel-en-acier-forg-haute-pr-cisio","provider":"Natural Kitchen","version":"1.0","type":"link"}